2014. január 28., kedd
A csarnokba üzenem: csípõs a csalamádé
Többé kevésbé kialudtam magam, nyolckor keltem, nem sietek. Svéd órára
elég fél ötkor elindulni, elég, ha fél kilencre beérek dolgozni. Ja az
már elmúlt? Nem baj, most már megreggelizek. Nagy adag rántottát
csináltam, hozzá friss fehér kenyeret, és importált magyar csalamádét
eszek. Kicsit csíp. Kiküldtem anyámat a piacra, ugyan vegyen már egy
kiló savanyúkáposztát, jót tesz télen, van benne C vitamin, meg ecetes
almapaprikát, káposztával töltve, és a csalamádét. Két hét múlva
restaurant day, amikor bárki nyithat egy napra pop-up éttermet a
lakásán. A szomszédaimat akartam megvendégelni, ha már szeretek
fõzõcskézni, gondoltam csinálok egy kis pénzt, megvendégelem a
szomszédokat jó magyaros ebédre, újházi csirkeleves lett volna, pörkölt
nokedlivel, ahhoz kellett a savanyú, és gundel palacsinta, menü ára 10
euro. Úgy számoltam, ha 15-20 fõ eljön, már keresek rajta 100 eurót, a
maradék kaját meg megetettem volna az itt élõ magyarokkal. Csak hát
ember tervez, Isten végez, elõzõ napra tették a magyar farsangot, ami
miatt a felkészülés így is nehéz lenne. Kitaláltam, hogy a pörköltöket
megcsinálom már szombat reggel, a farsang elõtt, a süteményt (mert mézes
krémest és zserbót akartam pluszba, eladásra) már pénteken. Annyira
akartam ezt az étterem napot, hogy hoztam 8 üveg magyar bort is,
eladásra, meg kínálni az étel mellé, abból elég szép kis hasznom lenne,
mert palackja csak 6-8 euro volt (és igazán minõségit vettem, Gál féle
Bikavért a reptéren, meg Sauskát) és hoztam egy egész doboz unicumot, 12
kis gömbüveg, 5 millisek, azt is eladásra, hogy ha a fele elkelt volna 3
euroért, már behozza az árát. Szarul állok anyagilag, ezekkel összejött
volna egy napi fizetésem pluszba, vagy kettõ. A farsang még nem is
lenne baj, csak kellett volna egy segítõ, és a feleségem nem hajlott a
dologra, hiába lesznek itt akkor a szülei, sem nem találtam máshol egy
alkalmas, nagymellû szõkét, aki a tálcákat és tányérokat egyensúlyozza,
és nem lopja el a borravalót. Az észt takarítónõt kértem volna meg végsõ
esetben, annak olyan formás a feneke, de már másfél hete nem láttam a
munkahelyen, azóta porosodik az íróasztalom. A vécébõl is kifogyott a
szappan, s nem pótolta senki. Tegnap már panaszt tettem, hogy akarom
vissza a régi takarítónõt, el akarom venni feleségül, ha a jelenlegi
végleg elhagy. Persze ha ilyeneket írok, semmi esélyem, hogy végre belém
szeresssen és olthatatlan vágyat érezzen hazaköltözni. Talán épp ezt
akarom megakadályozni, mert annyira jó egyedül szenvedni, és imádom ezt a
szenvedést, a panaszkodást, a kesergést, az önsorsrontást. Szóval az a
vasárnap a farsang után a segítõn állt bukni, közben kiderült, hogy a
kötelezõ láthatást is arra a napra tették, pont ebéd idõre, így amikor a
legjobb profitom lenne, amikor a legnagyobb lenne a forgalom, az
éttermem be kellene zárni, "Bocs, ebédszünet" jeligével. Összeszámolva 50 eurót költöttem rá eddig, ennyi volt a befektetés, a profit szépen megtérítette volna, most ezt leírhatom veszteségként. Lemondtam az
étteremrõl, majd a következõn, ha éppen nem utazok valahová, Barcelona után Lahti a
következõ úticél, na az érdekes lesz, egy táborban, ahol elvileg ott
lesz a feleségem is, gondolom külön szobába kéri magát. Most már mindegy, gondol
amit gondol, én már kiborultam teljesen, ennél rosszabb nem igen
lehet. jól itthagytak, hála neked gyerekvédelem, munkanélküliség, gonosz M. Megyek, eszem a
csalamádét, meg a rántottát, meg a fehér kenyeret, közben törölgetem a szemem, csorog. Mondjátok meg a
békási csarnokban a vecsési savanyúságosnak, hogy nagyon csíp. Csípõs
hideg van, lassan nekivágok az útnak, csak még elpusztítom a
csirke-magzatokat, és beveszem a vitaminokat, leiszom magam kólával,
hogy délig kitartson bennem a lélek - szerintem a kóla miatt élek, az
jó, a kóla az én élet-fluidumom.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
4 megjegyzés:
Ha te sem tudod mit akarjon a feleséged, akkor ő honnan tudhatná?:)
De kár, hogy nem vagyok szőke, nem ringulnak a melleim, és férjet sem keresek a formás fenekemnek, mert igazán megérte volna azt a mérhetetlent az útiköltségemre fordítani... ugyanis remek konyhalánynak, illetve kisegítő személyzetnek is bizonyulok!
Miért eszed meg a csalamádét? :D
Kedves Blis, legközelebb majd gondolok rád, ha megigered, hogy hozol azokbol a jol sikerult fotoidbol parat. Csirket es tojast mar hiaba kernek, szegenyek. De ezt az alkalmat sajnos elfujta a hideg eszaki szel, annyi sok mas van azon a het vegen (elotte nap meditacio es farsang, aznap templom, hogy magam inkabb egy masik magyar pop-up ettermet latogatok meg helsinkiben, ahol parolt kaposztat es turogombocot kinalnak.
Es hogy miert eszem meg a csalamadet? Mert arra tanitottak, hogy nem dobunk ki etelt. Nem olyan rossz az, csak csip, aprankent csipegetem, akkor nem faj. Es mert hazai, es mert a hazai napfeny van benne koncentraltan eltarolva. Bar ma itt is ragyogo napsutes van, ki is kellett mennem elvezni a sugarait, de minusz tizen fokok. Gyogyito ereje van a magyar savanyusagnak. A csipos meg elkergeti a rossz szellemeket.
Miért eszed meg előre? így értettem, hiszen nem gondoltam, hogy tényleg lemondtál a napról ennyi rákészülés után. Azt elhiszem, hogy elcsipegetődik ;)
Megjegyzés küldése