Bevásároltam

Ma estére lecsóbulit hirdettem a helyi levlistán. Kb 20-25 vendég jelezte érkeztét, kezdtem megijedni, hogy az otthonról hozott 2.5 kg paprika talán nem is lesz elég, hiába rizs, kolbász, tojás a tetejére, hirtelen vettem még 2 kiló vastag húsú hollandot hozzá. Meg 4.5 kiló paradicsomot, van 3 kg hagyma, egy kiló kolbász, s ami otthonról elmaradt, a szalonna, valami darabolt bacon-t kaptam helyette. Ha ez így megy tovább, vennem vagy bérelnem kell egy kertes házat, mert egyre többen leszünk. Nekem csak jó, kicsit fõzõcskézek, azt szeretem, és jól érzem magam, mikor sokan vannak körülöttem. Vagy, ami egy lehetõség (B terv) munkanélküliség esetére: rendezvényszervezõ szolgáltatást nyitok, vagy éttermet, nem csak pizzát tudok nagyüzemben csinálni. Igaz, ekkora adagoknál már egy kicsit matekozni is kell: 20 emberre 400 gr étel az fejenként 200 gr paprika... satöbbi.

B tervet is kitaláltam, ha valakinek nem jut lecsó. Eredetileg lekváros kenyérre gondoltam, de az annyira nem vonzó, csináltam hát padlizsánkrémet, vinettát 4 nagyobb darab padlizsánból. Hagymával, frissen kevert majonézzel. Ennek még az esti kosarazás után, 10 óra körül nekiálltam, megsütöttem két padlizsánt, összekevertem a tojást az olajjal, aztán hagymát pároltam, kihûlt, összeraktam, megsóztam. Lehet, hogy szerelmes vagyok? mert olyan sós lett, hogy a másik két padlizsánt is meg kellett sütnöm, belekevernem, és újabb adag majonézt is hozzá, mindezt reggel, rövid nyugtalan alvás után. Finomat reggeliztem belõle, csak a jó fehér kenyér hiányzik.

Érdekes, mikor otthon él az ember és kijut Finnországba, cipeli haza a salmiakkit, a barna kenyeret, a Fazer édességet, a dipp port, karjalanpiirakka-t, szárított rénszarvast, füstölt lazacot, de még a finn sört is, mikor itt él, akkor ha haza jut, cipeli a túrót, mákot, diót, túrórudit, a téliszalámit, a szalonnát, a pálinkát, pirospaprikát. Szerintem a finnországba hozandó dolgok listája hosszabb. Nem számoltam meg, a lista nem teljes.

Szóval akkor ma lesz sok sok lecsó, vegás és kolbászos, rizses és tojásos, meg üres. Csak gyõzzem csinálni, és legyen elég vendég elfogyasztani. Gyertek!

Körítésnek videó: lecsó a villamoson.