Tengeri beszámoló

Klasz kis tengeri kirándulásunk volt ma. -val utaztunk a közeli szigetre. Útközben -kal találkoztunk. Nagyot sétáltunk az -ben, felmásztunk a -ba, ahonnan belátni a tengert. Természetesen sokat -tunk. A -nál -tunk és -et raktunk. Megsütöttük a -at és a Haloumi -ot.

Barátaink makkarát, mi szójakolbászt és kukoricát sütöttünk. Míg sütögettünk és beszélgettünk, gyerekeink a fûben hemperegtek és a -ban bújócskáztak. Az idõ nem volt túl szép, talán pont ezért senki sem volt a -on. Mikor elkezdett szemerkélni az esõ, összeszedtük a kis -ot, és elindultunk hazafelé. Gyerekeink jól elfáradtak, pici lányunk a babakocsiban. Ami ritka.


Vega grill:

Nyársra grillpácban pácolt gombát, cukkini, padlizsán, paprika és hagyma darabot, és egy-egy apró paradicsomot szúrtunk. A grillpáchoz otthoni grillzöldség fûszersót használtam, kevés ecettel, olajjal (fele oliva, fele napraforgó), kiskanál mustárral kevertem el. Ebbe forgattam a besózott, apróra vágott zöldségeket.


A Haloumi sajtot már otthon megsütöttem, és alufóliában csak feldobtam a tûz fölé átmelegíteni. Sütöttem pár karika padlizsánt is, ami ugyanazzal a páccal volt bepácolva, na ez isteni finom lett, kár hogy nem sütöttem többet. Hozzá pitát ettünk, ott a tûz fölött sütöttem át, kicsit megkapta a tûz, de így isteni finom lett (elmúlt az a bolti, félig nyers íze).

Az elõfõzött kukoricát (boltban így kapható légmentes tasakban) csak felraktuk a vasrácsra, és addig forgattuk míg mindenhol megpirosodott.

A szójavirsli nem akart úgy sülni, mint a finn krinolin (makkara), ezért inkább alufóliába csavartam, és úgy sütöttem át.