A rebranding újabb sikertörténete. Rebranding az, amikor egy meglévő terméknek új nevet adnak, és jóval drágábban adják el. Mint a bifidusz effendi, annélkül nem is lenne tejföl a tejföl, mert kell az erjesztő kultúra neki, de mivel ráírák a baciknak a nevét is, ami tudományosan (latinul) hangzik, sokkal drágábban is megveszitek. Értitek? A bacikért fizettek többet, azokért a bacikért, amik korábban is benne voltak.
Jópár évvel ezelőtt (10-12 éve), mikor még az első adag gyerekeimmel sütögettem a bundáskenyeret Finnországban, feltűnt, hogy a bundáskenyérnek erős hal íze van. Teszteltük az eljárást, repce olaj helyett napraforgót, más kenyeret, és többféle tojást használtunk, és kiderült, hogy a tojásból jön a hal íz. Akkor még nem volt a tojás omegás, sima tojás volt. De már akkor tudtuk, hogy a tyúkokat halcsonttal etetik, mert a tojáshoz mész kell, kalcium, hogy tojáshéjat tudjanak gyártani. Nagyanyám az elhasznált tojások héját dobta vissza a baromfiudvarba, és azt csipegették fel a tyúkok. Kell nekik. Itt finnországban, ahol a tojást nagyüzemben gyártják, halcsontot használnak. Tudtuk: onnan ered a bundáskenyér hal íze.
Újabban a tojásra ráírák, hogy omega 3. A tojás ugyanaz, de a pocsék íz ellenére sokkal jobban eladható, mert az omega 3 olyan tudományos, és egészséges. De az az omega nem hozzáadott vitamin, hanem a halból átszivárgott bűz, ami belekerül a csirkébe, a csirkéből a tojásba, az a tojás gyártás mellékterméke. Mégis, most sokkal jobban el lehet adni azt a tojást.
Csak az zavar, hogy a bundáskenyérnek ugyanolyan pocsék íze van, és ezen még a baracklekvár sem segít.
2 megjegyzés:
na én az elsõ halizû túrósgombóc óta csak a biotojást veszem meg a boltban (vagy piacon "õstermelõi" tojást). Ezek nem halízüek.
R.
Hogy lehet valamiről ennyi faszságot összehordani, amihez nem értesz? Attól omega 3 tojás, hogy zöld takarmányt és bogarat eszik a tyúk, ezért az omega 3 zsírsav tartalom 5-6 szorosa a kukoricán és szóján sínylődő tyúkok tojásainak. A falun nagy udvaron kapirgáló, fűlegelő tyúk is ilyet tojik, és semmi hal íze nincs.
Megjegyzés küldése